Chłodne ziemniaki

Ziemniaki w mundurkach gotujemy, następnie odcedzamy i studzimy. Ogórka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę. Koperek posiekać drobno. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę. Dodać do śmietany, dodać tez ogórek i koperek. Mieszać. Wystudzone ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, doprawić solą i pieprzem do smaku. Posypać pokrojoną cebulą. Polać sosem. Mieszać.