slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 695]

Chłodnik brzoskwiniowy

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapraszam na smaczny owocowy chłodnik. Zrobiłam go z dojrzałych i soczystych brzoskwiń a posłodziłam pysznym miodem lipowym. Aby chłodnik brzoskwiniowy był bardziej treściwy proponuję podać go z makaronem. Polecam na słodki, letni obiad w gorące dni.

Chłodnik brzoskwiniowy

Składniki:

Chłodnik brzoskwiniowy

 

 

Sposób przygotowania:

Chłodnik brzoskwiniowy
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, przelewamy zimną wodą i odstawiamy na sitku.

Brzoskwinie myjemy i cienko obieramy skórkę. Wyjmujemy pestki i kroimy owoce w kostkę, przekładamy do kielicha blendera. Do brzoskwiń dodajemy sok z cytryny, miód i serek.

Blendujemy na gładką masę. Przelewamy porcję chłodnika do miseczki, dodajemy makaron oraz dekorujemy płatkami migdałowymi i plasterkami brzoskwiń.

Można podać chłodnik od razu albo po schłodzeniu w lodówce. Smacznego.