slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 673]

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszną i aromatyczną zupę pomidorową ze świeżych pomidorów malinowych. Smakuje o niebo lepiej niż zupa robiona na koncentracie lub pomidorach z puszki. A przy tym robi się ją prosto i dość szybko. Polecam z dodatkiem makaronu.

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

Składniki:

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

 

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
Cebulę obieramy i szatkujemy. Ząbki czosnku obieramy i kroimy w plasterki. Na patelni roztapiamy łyżkę masła. Cebulę i czosnek podsmażamy do lekkiego zeszklenia cebuli. Pomidory obieramy ze skórki i wycinamy twardą część po ogonku a następnie kroimy w kostkę.

Pomidory razem z sokiem przekładamy na patelnię z cebulką i czosnkiem. Wszystkie warzywa podsmażamy przez ok. 10 minut, bez przykrycia. W między czasie w garnku podgrzewamy bulion.

Całą zawartość patelni przekładamy do garnka z bulionem. Zupę doprawiamy przyprawami, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 10 minut. Blendujemy.

Podajemy zupę z ugotowanym wcześniej makaronem.