Sposób przygotowania:
Chłodnik z bazylii
Pomidory, cebulę i czosnek obrać i drobno pokroić. Ogórki obrać i usunąć pestki, a papryki oczyścić z gniazda nasiennego. Wszystkie warzywa łącznie z bazylią (kilka listków odłożyć,) zmiksować w surowej postaci, dodać wodę i jogurt, przyprawić solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszać. Wstawić na 3 godziny do lodówki, przed podaniem udekorować potrawę listkami bazylii.
