jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 483]

Choinka z pierniczków z lukrem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
  • KALORIE: 250
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przygotowała w tym roku ozdobne choineczki z ciastek piernikowych. Takie choinki pięknie zdobią i prezentują się na świątecznym stole, a do tego są jadalne.

Choinka z pierniczków z lukrem Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Choinka z pierniczków z lukrem

ciasto:

lukier:

  • Białko 2 szt.
  • cukier puder ile zabierze
  • sok z cytryny 1/2 łyżeczki
  • barwnik zielony lub szpinakowy sok
  • posypka kolorowa

Sposób przygotowania:

Choinka z pierniczków z lukrem
W rondelku rozgrzać i roztopić masło z cukrem oraz miodem. Dodać przyprawę do piernika, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir. Wymieszać, wystudzić i wbić do tego jajko, rozbełtać i wlać do przesianej mąki na stolnicę. Dosypać kakao, proszek do pieczenia i sodę. Wyrobić ciasto elastyczne i owinąć w folię spożywczą. Włożyć na 2-3 godziny do lodówki, po tym czasie wyjąć i rozwałkować podsypując delikatnie mąką.

Z ciasta wycinać foremkami różnej wielkości gwiazdki, wycięte ułożyć na blaszce i włożyć do piekarnika.

Piec około 7-10 minut w 190 stopniach. Wystudzone gwiazdki układać jedna na drugiej sklejając przygotowanym lukrem z cukru pudru i białek. Układanie zaczynać od największej gwiazdy, a kończąc na malutkich. Na końcach gwiazdek i na środkach smarować lukrem.

Całość posypać cukierkami ozdobnymi tzw. posypką kolorową.

Pozostawić aby wszystko wyschło i dekoracyjna jadalna choinka gotowa :) 
Choinka z pierniczów z lukrem
mąkę przesiać na stolnicę i dodać stopione masło wymieszane z cukrem i przyprawą do pierników
Choinka z pierniczów z lukrem
dołożyć kakao i wymieszać, wyrobić dokładnie ciasto
Choinka z pierniczów z lukrem
zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki
Choinka z pierniczów z lukrem
Wyją ci rozwałkować ciasto, wykrawać gwiazdki różnej wielkości
Choinka z pierniczów z lukrem
Poukładać wycięte ciastka na blaszce
Choinka z pierniczów z lukrem
wstawić do piekarnika i piec około 10 minut w 190 stopniach
Choinka z pierniczów z lukrem
Wystudzone gwiazdki jedną na drugiej sklejając lukrem
Choinka z pierniczów z lukrem
układać od największej rozmiarowo do najmniejszej i całość posypać posypką kolorową