Sposób przygotowania:
Kruche korzenne pierniczki na choinkę z imbiremCiasto piernikowe 1

Do garnka wkładamy masło, cukier i miód.
Ciasto piernikowe 2

Lekko podgrzewamy często mieszając aby cukier i miód się ładnie rozpuściły.
Ciasto piernikowe 3

W misce mieszamy sypkie składniki. Dodajemy jajko.
Ciasto piernikowe 4

Masę miodową na początku z mąką mieszamy łyżką (masa jest gorąca). Później zagniatamy ciasto ręcznie.
Ciasto piernikowe 5

Zagniecione ciasto owijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.
Pierniki
Ciasto cienko wałkujemy. Wykrawamy za pomocą foremek kształty. Pieczemy w 175 stopniach C przez 8 minut. Lukrujemy i ozdabiamy według własnego uznania.