Chrupiące gofry na oleju rzepakowym

Przygotować ciasto gofrowe. Do miski wlać mleko, wodę i olej. Następnie dodać cukier, szczyptę soli i jajka, dokładnie wymieszać mikserem. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko wymieszać aby składniki się połączyły i nie było grudek. Ciasto ma gęsta konsystencję ale powinno powoli spływać z łyżki. Następnie rozgrzać gofrownicę i piec gofry. Czasu nie podaję bo to zależy od sprzętu. Gofry wystudzić i zajadać z dowolnymi dodatkami. U mnie znany duet bita śmietana i owoce. Z podanych składników wychodzi mi na mojej gofrownicy 12 gofrów.