Sposób przygotowania:
Chrupiący kotlet z sosem cytrynowym
Filety rozbić na kotlety,posolić i popieprzyć.Panierować kolejno w mące ,rozmąconym jajku i bułce tartej.Kotlety usmażyć na rumiano z obu stron .Masło stopić ,dodać posiekaną cebulkę i dusić ją przez kilka minut,aż zrobi się szklista. Doprawić sokiem wyciśniętym z cytryny i szczyptą cukru.Chwilkę podgrzewać i polać sosem kotlety.Podajemy np. z ziemniakami i ulubionĄ sałatką.
