Chrupiący kurczak w krakersach

Kurczaka umyć, pokroić w dość duże paski, oprószyć solą i pieprzem. Do miski dodać kurczaka, wlać maślankę, dodać po łyżeczce papryk, przeciśnięte ząbki czosnku, wymieszać. Odstawić do marynowania na ok. godz. Krakersy pokruszyć i obtoczyć w nich kawałki odsączonego kurczaka. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec ok. 25 min. w 200st. C.