Chrupiący serniczek na zimno z masą jagodową

12 lis 2015 13:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 8

ocena: 4/5 głosów: 10

Pyszny lekki deser. Delikatna pianka, pyszna masa jagodowa no i co najważniejsze czekolada!!!. Deser idealny na lato.

Składniki:

Chrupiący serniczek na zimno z masą jagodową

15 sucharków,
40 dag kremu czekoladowego do pieczywa(temperatura pokojowa),
2 galaretki o smaku owoców leśnych,
2 szklanki jagód,
40 dag serka homogenizowanego naturalnego,
duży kubek śmietany kremówki 30% (330g),
5 łyżek cukru pudru,
2 łyżki żelatyny rozpuszczone w połowie szklanki wody,
50 dag gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Chrupiący serniczek na zimno z masą jagodową

Sucharki rozdrabniamy. Łączymy z kremem czekoladowym. Wykładamy na formę o średnicy 26 cm. Chłodzimy.

Do garnka wlewamy 2 szklanki wody. Rozpuszczamy galaretki. Łączymy z zmiksowanymi jagodami. Gdy masa zacznie gęstnieć wylewamy do tortownicy. Do ubitej śmietany dodajemy cukier i serek. Łączymy z rozpuszczoną wcześniej żelatyną. Wylewamy na masę jagodową.

Posypujemy tartą czekoladą.