Chrzan z jajkami na Wielkanoc

Żółtka oddzielamy od części białkowej. Masło ucieramy z żółtkami na jednolicie gładką masę. Aby lepiej się nam ucierało, masło należy wyjąć dużo wcześniej z lodówki, żeby było miękkie. Do masy dodajemy słoiczek chrzanu -mieszamy do połączenia się składników. Białka z jajka ścieramy na tarce o drobnych oczkach i mieszamy z masą. Dodajemy około 5 łyżek majonezu, mieszamy i dodajemy trochę śmietany. W zależności od pożądanej konsystencji dodajemy więcej lub mniej majonezu i śmietany.