Ciasteczka kokosowo-serowe

Makę i wiórka kokosowe posiekaj z masłem,dodaj do tego cukier puder,cukier waniliowy,wbij żółtka i dodaj gęstą kwaśną śmietanę.Zagnieć ciasto,schłódź je w lodówce,następnie rozwałkuj i wykrawaj z niego krążki które piecz na rumiano w temp 180 st. Żółtka utrzyj z cukrem,dodaj ubitą kremówkę oraz zmiksowany z masłem ser biały i żelatynę.Wszystko razem jeszcze raz dokładnie zmiksuj.Masą serową przełóż ciasteczka.