Ciasteczka korzenno-miodowe

Masa:

Wszystkie składniki szybko połączyć - do uzyskania jednolitej konsystencji.

Gotowe ciasto włożyć do lodówki na 60 minut.

Formowanie:

Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około 4 mm. Jeśli jest taka potrzeba to należy podsypać je mąką.

Z placka powycinać dowolne kształty, które należy ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie:

Ciastka piec w rozgrzanym piekarniku przez 10-12 minut w 180-190 stopniach.
(Powinny być delikatnie rumiane.)

Całość ostudzić na kratce i przełożyć zamykanego pojemnika.

Można przechowywać - do 2 tygodni.