Ciasteczka robione przez maszynkę

Mąkę pszenną wraz z mąką ziemniaczaną wymieszać razem. Do tego dodać cukier puder oraz proszek do pieczenia, sodą oczyszczoną oraz cukier wanilinowy. Wszystkie te składniki dobre wymieszać. Do tego dodać rozdrobnione masło, margarynę oraz smalec, a na koniec wbić jedno całe jajko i trzy żółtka. Wszystko te składniki ugnieść bardzo dokładnie na ciasto. Ugniecione ciasto owinąć w folię i odłożyć do lodówki na jedną całą noc. Po upływie nocy ciasto wyciągnąć. Ciasto podzielić na kawałki, która następnie należy przekręcać przez maszynkę przeznaczoną do tego. Ciasteczka piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez około 10 -15 minut. Na koniec ciasteczka można, ale nie trzeba posypać cukrem pudrem. Smacznego!