Ciasteczka serowe

Dobrze schłodzone masło(margarynę) posiekać z mąką – dokładnie. Następnie dodać nie kwaśny przemielony ser i sól, dodać jajko i zarobić ciasto. Rozwałkować na grubość 0,5 cm. Pokroić radełkiem lub wyciąć foremkami, luźno układać na posmarowaną blachę. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem .