Ciasteczka z mąki z orzechów nerkowca lekko solone

Masa:

Wszystkie składniki (bez pestek dyni oraz pistacji) należy umieścić w misce i połączyć dłonią na jednolitą masę.

Na końcu dodać pestki z posiekanymi pistacjami i całość ponownie dokładnie wymieszać.

Formowanie:

Z powstałego ciasta należy uformować kuleczki wielkością przypominające większy orzech włoski.

Wszystkie kulki ze sporymi odstępami ułożyć na blasze uprzednio wysłanej papierem do pieczenia, i każdą z nich odrobinę spłaszczyć za pomocą widelca.

Pieczenie:

Blachę z ciastkami umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec 12-15 minut w temperaturze 180 stopni.