Ciastka imbirowe z żurawiną

Tłuszcz posiekać z mąką, dodać cukier, żółtka, imbir i żurawinę. Zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce ok. 2 godz. Następnie podzielić na mniejsze części i kolejno wałkować na grubość ok 0,5 cm. Foremkami wykrawać dowolne ciasteczka. Piec ok. 10-15 min w temp. 170 st (aż się zrumienią). Studzić na kratce kuchennej.