Ciastka waniliowe z lukrem

Masło miksuję na puszystą masę, dodaję cukier, waniliową esencję i dalej ucieram. Kolejno dodaję jajko i żółtko. Dalej miksuję aż składniki się połączą. Wtedy wsypuję przesianą mąkę i dokładnie mieszam. Ciasto formuję w kulę, owijam w folię aluminiową i wstawiam do lodówki. Następnie ciasto wałkuję na placek o grubość ok. 5 mm. Za pomocą foremek wykrawam ciasteczka. Układam na papierze na blasze. Wstawiam do nagrzanego do 175*C piekarnika i piekę ok. 10-12 minut. Po dokładnym ostudzeniu ozdabiam ciastka lukrem.