Ciastka z białą czekoladą i żurawiną.

Cukier ubijamy z masłem na puszystko. Dodajemy jajko i mieszmay dalej. dodajemy mąke, proszek do pieczenia, sól i mieszmay dokladnie, dodajemy zurawine i pokrojona na mniejsze kawałki białą czekoladę. Z masy lepimy małe kulki, lekko rozpłaszczamy i ukladamy na blasze. Pieczemy w 200stopniach okolo 15 minut, po wyjęciu ciastek ukladamy na kratce i czekamy aż wystygną i stwardnieją. Są bardzo smaczne i bardzo słodkie, żurawina w przyjemny sposob łamie smaki. Mozna także rozspuścić czekoladę, ostudzić i dodac do masy w formie plynnej, ja wolę jednak kawalki czekolady w ciastku, która lekko twardnieje i karmelizuje sie co daje fajny efekt smakowy.