Ciasto ananasek

01 lis 2014 09:29

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 20

ocena: 4/5 głosów: 9

Pyszne ciasto z ananasami lubię go w szczególności w lecie go robię! Owoce są wspaniałe w ty połączeniu!

Składniki:

Ciasto ananasek

Placek kokosowy:
10 białek
2 szkl cukru
40 dag wiórek kokosowych
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 budyń śmietankowy
4 łyżki cukru
0,5 litra mleka
1 puszka ananasów
Biszkopt jasny:
8 jaj
8 łyżek cukru
8 łyżek mąki
1 łyżka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Ciasto ananasek

Wykonanie: Placek kokosowy: Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy, kokos, mąkę i proszek do pieczenia. Pieczemy do 20 minut w 180 stopniach. Studzimy i przekrawamy na pół. Masa: Na mleku gotujemy budyń z cukrem. Studzimy do i ucieramy z margaryną. Ananasy odsączamy z soku i kroimy w kostkę, mieszamy z masą. Biszkopt jasny: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Dodajemy żółtka, mieszamy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia. Mieszamy i pieczemy na formie 25/36 w 180 stopniach do 30 minut. Studzimy i przekrawamy na pół. Przełożenie: Placek kokosowy- połowa masy- biszkopt jasny- reszta masy- placek kokosowy