Ciasto bananowe z malinami i czekoladą

14 cze 2013 15:04

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Tym razem powstało pyszne ciasto z jogurtem i czekoladą.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Ciasto bananowe z malinami i czekoladą

2 szkl. mąki pszennej + 1 łyżka,
3/4 szkl. cukru,
2 jajka,
2 banany,
łyżeczka sody oczyszczonej,
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli,
100g masła,
1/3 szkl. jogurtu naturalnego,
1/3 łyżeczki olejku waniliowego,
80g mlecznej czekolady,
szkl. malin

Sposób przygotowania:

Ciasto bananowe z malinami i czekoladą

Masło utrzeć na puch, dodać cukier i ucierać ok. 10min, aż masa będzie biała. Następnie kolejno dodać jajka. Dodać posiekane w kosteczkę banany, olejek waniliowy oraz jogurt naturalny. Mąkę przesiać, zmieszać z sodą, proszkiem i szczyptą soli. Dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać szpatułką. Maliny oprószyć łyżką mąki, dodać do ciasta, ponownie bardzo delikatnie wymieszać. . Na koniec wymieszać ze startą czekoladą. Przelać do przygotowanej foremki keksówki. Piec ok. 60min w temp. 180st. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.