Ewa27

Ewa27

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 287]

Ciasto bez pieczenia a'la Twix

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Uwielbiam łączyć nowe smaki, dzięki temu takie ciasto jest zarazem interesujące i smaczne. Moja dzisiejsza propozycja nawiązuje smakiem i aromatem do znanych batoników.

Ciasto bez pieczenia a'la Twix

Składniki:

Ciasto bez pieczenia a'la Twix

na masę kajmakową

  • 400 g masy kajmakowej

na masę budyniową

na masę śmietanową

  • 300 ml śmietany 30%
  • 100 g cukru pudru
  • 20 g śmietanfixu

dodatkowo

  • 300 g herbatników kruchych
  • 30 g kakao

Sposób przygotowania:

Ciasto bez pieczenia a'la Twix
Masa budyniowa: 300 ml mleka gotujemy wraz z cukrem i masłem. W pozostałym mleku rozpuszczamy żółtka, budyń i mąkę. Masę dodajemy do gotującego się mleka. Gotujemy gęsty budyń. Studzimy.

Na kwadratowej blaszce układamy warstwę herbatników. Na herbatnikach układamy masę kajmakową. Na masie kajmakowej układamy ponownie warstwę herbatników. Na herbatnikach układamy masę budyniową. Na masie budyniowej układamy ostatnią warstwę herbatników. Studzimy.

Masa śmietanowa: Zimną śmietanę ubijamy na puch. Dodajemy cukier i śmeitanfix. Miksujemy. Masę śmietanową układamy na warstwie herbatników. Posypujemy kakałem.

Ciasto chłodzimy w lodówce przez kilka godzin.