Ciasto briciole e frutta

Utrzeć tłuszcz na pianę, dodawać po 1 żółtku i po części cukru. Do gładkiej i pulchnej masy dodać cukier wanilinowy i proszek do pieczenia oraz tartą bułkę na zmianę ze sztywną pianą z białek. Na końcu lekko wymieszać z owocami i masę wlać do tortownicy lub prodiża natłuszczonego i wysypanego tartą bułką. Piec ok. 40 min. Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem z wanilią.