Camilla0804

Camilla0804

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 301]

Ciasto brownie bounty

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam pyszne ciasto czekoladowe z górną warstwą kokosu i oblane czekoladą. Bardzo trudno mu się oprzeć...

Ciasto brownie bounty

Składniki:

Ciasto brownie bounty

 

  • Ciasto:
  • jajka - 4 szt
  • cukier - 150 g
  • mleko- 4 łyżki
  • kakao ciemne - 2,5 łyżki
  • masło - 250 g
  • mąka pszenna - 200 g
  • proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
  • Masa kokosowa:
  • mleko 3,2% - 500 ml
  • masło - 180 g
  • kasza manna - 6 łyżek
  • cukier - 160 g
  • wiórki kokosowe - 200 g
  • Polewa:
  • śmietanka słodka 30% - 100 ml
  • czekolada mleczna - 100 g
  • czekolada gorzka - 100 g

Sposób przygotowania:

Ciasto brownie bounty
Ciasto:

Masło miksujemy z cukrem, następnie wbijamy po 1 jajku cały czas miksując, na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao oraz mleko. Zmiksowane ciasto wykładamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180stC na 20 minut.

Masa kokosowa:

Mleko gotujemy, wsypujemy kaszę mannę i dokładamy masło, dokładnie mieszamy, następnie wsypujemy cukier oraz wiórki kokosowe i dokładnie razem mieszamy. Tak przygotowaną gorącą masę przekładamy na wystudzone ciasto.

Polewa:

Czekolady oraz śmietanę rozpuszczamy razem w kąpieli wodnej. Polewamy nią przestudzone ciasto.