Ciasto dyniowo-daktylowe

ETAP 1:

Daktyle zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu do czasu, aż się rozgotują i utworzą papkę.

ETAP 2:

Dynię ścieramy na tarce o dużych oczkach.

ETAP 3:

Mąkę mieszamy z solą, sodą i pozostałymi przyprawami. Dodajemy do niej olej, papkę daktylową i dokładnie mieszamy łyżką do połączenia składników. Na koniec dodajemy startą dynię i ponownie mieszamy.

ETAP 4:

Masę przekładamy do formy i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni C. Studzimy.