Sposób przygotowania:
Ciasto Ewuni
Jajka ubic z cukrem na puszysta mase,nastepnie dodac wymieszane maki z proszkiem i delikatnie wymieszac.Piec ok. 25 min w srednio nagrzanym piekarniku.Upieczony wystudzic. Mandarynki osaczyc i sokiem skropic wystudzony biszkopt.Reszte soku wymieszac z sokiem pomaranczowym i dodac pokrojone mandarynki i na tym ugotowac 3 budynie.Goracy budyn wylac na biszkopt i wystudzic.Smietane ubic dodajac 4 smietanfiksyi wylozyc na wystudzony budyn.Calosc pokryc herbatnikami ukladajac na przemian tak aby wyszla szachownica.Wstawic do lodowki i podawac na drugi dzien.