Ciasto "Izaura"

Etap I

W garnku roztopić margarynę, dodać kakao, wodę, cukier i cukier waniliowy, mieszając gotować 5 minut. Żółtka oddzielić od białek. Kiedy masa ostygnie dodać 4 żółtka i dokładnie wymieszać. Odlać pół szklanki masy.

Etap II

Do pozostałej części dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a na końcu ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszać.

Etap III

Tak przygotowane ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. U mnie tortownica 26 cm.

Etap IV

Masło utrzeć na gładką masę, dodać jajka, cukier i zmielony ser. Połączone składniki wylać na ciemne ciasto.

Etap V

Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C przez ok. 60 min. Polać odlaną masą, a wierzch posypać wiórkami kokosowymi.