Ciasto jabłkowe z rodzynkami

06 cze 2011 11:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Moja ulubiona wersja jabłecznika. Mniam!

Składniki:

Ciasto jabłkowe z rodzynkami

1 ½ szklanki cukru
25 dag. miękkiego masła
4 jajka
2 szklanki mąki
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2/3 szklanki rodzynek
2 /3 szklanki posiekanych orzechów włoskich
3 duże jabłka

Sposób przygotowania:

Ciasto jabłkowe z rodzynkami

Aby upiec ciasto jabłkowe z rodzynkami utrzyj na puszysty krem cukier z dodatkiem masła. Ubij jajka, dodaj do kremu, połącz z przesianą mąką i przyprawami do ciasta. Stopniowo dodawaj pozostałe składniki. Wyrób na gładką masę i przełóż do wytłuszczonej i omączonej formy. Piecz w 250 stopniach C przez ok. 40 minut. W razie potrzeby, posyp cukrem pudrem tuż przed podaniem.