Sposób przygotowania:
Ciasto kokosowe z galaretką
Ciasto;całe jajka,żółtka i cukier utrzeć na puch, dodać przesianą mąkę z proszkiem i kakao, delikatnie wymieszać, przelać na blachę(30x40cm) wyłożoną pergaminem.Piec w 180st.około1\2 godziny.Ostudzić i kolejno układać;krem;zagotować mleko z kokosem( i gotować na małym ogniu około 20 minut - do całkowitego wchłonięcia płynu) ostudzić i utrzeć z masłem, cukrem pudrem i na końcu piana z białek- delikatnie wymieszać.Na krem wylać tężejącą galaretkę,rozłożyć herbatniki i schłodzić.Składniki polewy roztopić na małym ogniu i polać ciasto, ponownie schłodzić. SMACZNEGO!