Ciasto korzenno-cytrynowe z majonezem

Na początku ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodaję cukier, żółtka i dalej ubijamy. Następnie stopniowo dodajemy proszek do pieczenia oraz mąkę. Gdy mamy już spójną masę dodajemy majonez. Na samym końcu dodajemy przyprawy i mieszamy. Nalewamy na natłuszczonej i posypanej bułką tartą blachy. Pieczemy w ok. 160 stopniach przez godzinę (piekarnik elektryczny). Wystudzone ciasto smarujemy polewą czekoladową i dekorujemy dodatkami do ciast. Smacznego!