Ciasto kruche z jabłkiem i galaretką

09 wrz 2014 18:16
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Kruche ciasto przekładane jabłkami z dodatkiem galaretki pomarańczowej i cytrynowej. Posypane cukrem pudrem.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto kruche z jabłkiem i galaretką

4 szkl mąki
20 dkg masła
1 szkl cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 żółtka
4 łyżki śmietany
1,5 kg jabłek
galaretka cytrynowa
galaretka pomarańczowa
cukier puder do dekoracji

Sposób przygotowania:

Ciasto kruche z jabłkiem i galaretką

Jabłka obieramy i kroimy. Na stolnicę wsypujemy mąkę i dajemy schłodzone masło. Wszystko siekamy nożem. Dodajemy cukier z cukrem waniliowym, proszek do pieczenia, żółtka i śmietanę. Szybko wyrabiamy ciasto. Dzielimy na dwie części i dajemy na dwie godziny do lodówki. Jabłka mielimy. Jedno ciasto rozkładamy na blaszkę i nakłuwamy widelcem. Do jabłek dajemy galaretkę cytrynową a następnie pomarańczową. Mieszamy i dajemy na przygotowane ciasto. Następnie wyciągamy drugie ciasto z lodówki i ścieramy na jabłka. Równomiernie rozkładamy. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do temp. 200 stopni ok 45 minut. Zimne posypujemy cukrem pudrem.