Placek z jabłkiem i budyniem

Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić dołek dodać margarynę, a następnie żółtka, cukier puder i proszek oraz śmietanę. Wszystkie składniki wyrabiamy na jednolite ciasto - odkładamy do schłodzenia na 10 minut. Po schłodzeniu ciasto dzielimy na 2 części, jedną rozwałkowujemy i wykładamy do blaszki, nakłuwamy widelcem. Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki i rozkładamy jedno obok drugiego na ciasto rozwałkowane w blaszce. Gotujemy budynie, i ciepłe wylewamy na ciasto z jabłkami. Drugie ciasto rozwałkowujemy rozkładamy na wylanych ciepłych budyniach. Tak przygotowane ciasto pieczemy w całości przez 50 minut w temperaturze 180. Upieczone ciepłe ciasto posypujemy cukrem pudrem.