Renata9

Renata9

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 321]

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Tym razem postanowiłam upiec ciasto z prażonymi jabłkami, żurawiną suszoną oraz z dodatkiem karobu. W smaku wyszło bardzo dobre. Polecam je do kawki oraz herbatki.

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi

Składniki:

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi

Ciasto kruche:

  • 2 szklanki mąki pszennej typ 650
  • 1/2 szklanki cukru białego
  • 200 g masła
  • 3 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka karobu

Piana:

  • 3 białka
  • szczypta soli
  • 1 opakowanie galaretki malinowej

Owoce:

Posypka:

  • cukier puder wg uznania

Sposób przygotowania:

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi

1.

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi
Włożenie do miski wszystkich składników na kruche ciasto

Włożyć do miski wszystkie składniki na kruche ciasto.

2.

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi
Wyrobienie i schłodzenie ciasta kruchego

Wyrobić rękami na jednolitą masę. Następnie zawinąć w folię i schłodzić w lodówce.

3.

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi
Wyjęcie ze słoika jabłek prażonych i wymieszanie z żurawiną

Prażone jabłka wyjąć ze słoika, dosypać suszoną żurawinę i wymieszać.

4.

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi
Ubicie piany na sztywno i połączenie z galaretką

Ubić pianę na sztywno, połączyć z galaretką i zmiksować.

5.

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi
Wyłożenie blaszki papierem, nałożenie ciasta i jabłek z żurawiną

Małą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć 2/3 ciasta kruchego, a na ciasto rozłożyć jabłka z żurawiną.

6.

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi

Na jabłka rozłożyć ubitą pianę z galaretką.

7.

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi

Na pianę poskubać resztę ciasta kruchego.

8.

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi

Wstawić ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec przez 45 minut.

9.

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi

Upieczone ciasto wystudzić.

10.

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi

Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

11.

Ciasto kruche z karobem i jabłkami prażonymi

Smacznego !

Tagi:

ciasto