gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 846]

Ciasto kruche z malinami i pianą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo dobre ciasto, które na pewno zasmakuje wszystkim. Robi się je dość szybko. Ciasto jest pyszne i orzeźwiające.

Ciasto kruche z malinami i pianą Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Ciasto kruche z malinami i pianą

CIASTO:

  • 1 kostka margaryny
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 żółtek
  • 3 łyżki śmietany 18%

MASA:

  • 50 dag malin
  • 3 galaretki malinowe

DODATKOWO:

  • pół szklanki wiórek kokosowych
  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Ciasto kruche z malinami i pianą
CIASTO: mąkę wysypać na blat, dodać cukier i proszek do pieczenia. Następnie dodać margarynę, żółtka i śmietanę i wyrobić ciasto. Włożyć do lodówki na pok. 30 minut. Po tym czasie wyjąć. 3/4 ciasta wyłożyć na wysmarowaną margaryną brytfannę a pozostałość dać znowu do lodówki. Ciasto posypać wiórkami kokosowymi. 

MASA: Zagotować galaretki w 3 szklankach wody. Odstawić do lekkiego tężenia. Maliny zmiksować blenderem, a następnie dodać do tężejącej galaretki. Zimne, wyłożyć na ciasto. 

Pianę ubić z białek. Dodać cukier. Tak powstałą sztywną pianę wyłożyć na maliny. 

Z lodówki wyjąć pozostałość ciasta. Skubać i rzucać na pianę. 

Placek włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok. 45-50 minut. Po tym czasie wyjąć, ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Ciasto kruche z malinami i pianą
Na blat wysypać mąkę, cukier, proszek i dodać margarynę.
Ciasto kruche z malinami i pianą
Dodać kolejne składniki i wyrobić z nich ciasto.
Ciasto kruche z malinami i pianą
Ciasto wyłożyć na stolnicę, dodać wiórki i masę malinową.
Ciasto kruche z malinami i pianą
Na koniec ubić pianę z białek, dać na ciasto, wyłożyć pozostałość i piec.
Ciasto kruche z malinami i pianą
Ciasto kruche z malinami i pianą- bardzo dobre.
Ciasto kruche z malinami i pianą
Ciasto kruche z malinami i pianą- bardzo dobre.

Tagi:

deser ciasto