Sposób przygotowania:
Ciasto krucho- drożdżowe z owocami leśnymiPrzygotowanie ciasta
Mąkę przesiewam na stolnicę. Dodaję margarynę i siekam nożem. Następnie dodaję jajko, żółtka, pokruszone drożdże, śmietanę, cukier oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto.
Rozwałkowanie
Ciasto dzielę na dwie równe części. Jedną część ciasta rozwałkowuję i wykładam na blaszkę o wymiarach 24cmx35cm. Ciasto oprószam bułką tartą.
Ułożenie owoców na cieście
Na cieście rozkładam jagody, poziomki i maliny. Owoce posypuję cukrem waniliowym.
Pieczenie
Drugą część ciasta skubię i układam na owocach. Ciasto piekę około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
