Sposób przygotowania:
Ciasto muffin mocno czekoladoweMokre skladniki
Na początek mieszamy mokre składniki: jaja, mleko i olej. Składniki możemy zmiksować, ale tylko do połączenia sie składników.
Suche skladniki
W drugiej misce mieszamy suche składniki: cukier oraz przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia.
Ciasto na muffiny
Mokre składniki łączymy z suchymi. Dodajemy czekoladę białą oraz gorzką pokrojoną w grubą kostkę.
Pieczenie ciasta
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.
Ciasto przelewamy do 2 foremek o średnicy 12 cm. Ciasto możemy upiec również w jednej większej formie o średnicy 20 cm lub w pojedynczych standardowych foremkach na muffiny.
Ciasto pieczemy ok. 35-40 minut, pojedyncze muffinki ok. 15-20 minut.
