aga-25

aga-25

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 485]

Ciasto Nikolas

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Piękne i pyszne ciasto, polecam rewelacja!

Ciasto Nikolas Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto Nikolas

 

  • Biszkopt:
  • 4 jaja
  • 4 łyżki mąki
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oleju
  • Masa z wafelkami:
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 660 ml śmietanki
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 10 dag wafelków w czekoladzie może być Princessa
  • 0,5 czekolady gorzkiej
  • Dodatkowo:
  • Galaretka brzoskwiniowa
  • Galaretka agrestowa
  • 4 brzoskwinie

 

Sposób przygotowania:

Ciasto Nikolas
Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy żółtka. Mieszamy. Dodajemy pozostałe składniki. Mieszamy wykładamy na formę 25/36 i pieczemy w 180 stopniach około 30 minut. Masa z wafelkami: Brzoskwinie obieramy i kroimy w kostkę. Śmietankę ubijamy, pod koniec wsypujemy cukier i ubijamy nadal. Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach gorącej wody. Lekko ciepłą wlewamy do ubitej śmietanki ciągle miksując. Na końcu dodajemy startą na dużych oczkach czekoladę, pokruszone wafelki i brzoskwinie. Mieszamy. Wykładamy na placek. Odstawiamy do zastygnięcia a następnie wykładamy przygotowaną wg. przepisu na opakowaniu galaretkę brzoskwiniową, znów odstawiamy do zastygnięcia. Wykładamy galaretkę agrestową.
Ciasto Nikolas
Śmietankę ubijamy, pod koniec wsypujemy cukier i ubijamy nadal
Ciasto Nikolas
Do ubitej śmietanki dodajemy przygotowaną żelatynę.
Ciasto Nikolas
Na końcu dodajemy startą na dużych oczkach czekoladę.
Ciasto Nikolas
Wsypujemy pokrojone w kostkę brzoskwinie.