Ciasto rafaello wg MamCieKotku

31 lip 2012 20:15
2

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Placek jest niedrogi i łatwy do przygotowania. Zachwyca delikatnym smakiem.

Składniki:

Ciasto rafaello wg MamCieKotku

2 op. krakersów
20 dag wiórków kokosowych
op. cukru waniliowego
1/2 l mleka
2 żółtka
25 dag margaryny
3/4 szkl.cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 czubate łyżki budyniu waniliowego

Sposób przygotowania:

Ciasto rafaello wg MamCieKotku

Żółtka ucieramy z 1/2 szkl. cukru i cukru waniliowym. Dodajemy mąkę, budyń i 1/2 szklanki mleka. Miksujemy.Resztę mleka zagotowujemy z resztą cukru. Dodajemy masę żółtkową i gotujemy budyń. Mieszamy z 3/4 wiórków kokosowych.Dno formy wykładamy krakersami. Smarujemy 1/3 masy. Czynność powtarzamy dwukrotnie. Posypujemy resztą wiórków kokosowych. Schładzamy około 3 godziny.