Ciasto „Szwecja”

Biszkopt: białka ubić na sztywno, dodając po trochu cukier, po jednym żółtku. Mąki wymieszane razem z pr. do pieczenia dodajemy po trochu, mieszając wszystko łyżką. Piec w piekarniku ok. 20-30 min. W 170 st. Krem: sok pomarańczowy zagotować razem z cukrem. Odsączyć brzoskwinie. W soku z brzoskwiń rozrobić budynie i dodać do ugotowanego soku pomarańczowego. Zagotować i odstawić do wystygnięcia. Na zimnym biszkopcie układamy drobno pokrojone brzoskwinie, a na tym rozsmarować krem. Ubić śmietanę kremówkę bez cukru dodając fixy Oetkera, rozsmarować na kremie. Na śmietanie porobić czekoladowe „esy – floresy”. Smacznego!