Ciasto truskawkowe na biszkopcie

Truskawki podzielić na 2 części. 1 część zmiksować z cukrem pudrem i żelatyną z wodą. Biszkopt rozkroić i przełożyć masą truskawkową. Na górnej części biszkoptu ułożyć masę z bitej śmietany i serków. A na śmietanie ułożyć truskawki pokrojone na połówki lub ćwiartki. Dla dekoracji można posypać startą ciemną czekoladą.