Ciasto ucierane kawowe

24 lip 2011 17:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Po upieczeniu przełożyć masą, każdy "kawosz" polubi to ciasto

Składniki:

Ciasto ucierane kawowe

30 dag margaryna,
30 dag cukier puder,
20 dag mąka pszenna,
20 dag mąka ziemniaczana,
6 szt jajka,
5 łyżek kawa naturalna,
2 łyżeczki cukier wanilinowy,
3 łyżeczki proszek do pieczenia,
tłuszcz do formy,
bułka tarta do formy

Sposób przygotowania:

Ciasto ucierane kawowe

Brytfannę wyłożyć pergaminem, posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Margarynę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym utrzeć na puszystą masę, dodając stopniowo po 1 żółtku. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i kawą naturalną. Białka ubić na sztywną pianę. Do masy dodać maki, pianę z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 170 stopni około 40 minut.