Ciasto z bitą śmietaną

Jajka wybić i oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodać cukier, żółtka i wodę. Delikatnie wmieszać obie mąki połączone z proszkiem do pieczenia. Wylać ciasto do przygotowanej formy i piec ok 30 minut. Truskawki umyć, osączyć i pokroić. Żelatynę rozpuścić w małej ilości gorącej wody. Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Do śmietany dodać przygotowane truskawki i żelatynę. Wszystko dokładnie wymieszać. Truskawki można zmiksować i wymieszać dokładnie ze śmietaną. Upieczone ciasto podzielić na trzy części i przełożyć przygotowaną śmietaną.