Ciasto z brzoskwiniami i ananasem

Masło stopić i ostudzić. Jajka z cukrem utrzeć w misce mikserem. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i dodać do jajka. Dalej ucierać mikserem. Pod koniec dodać stopione masło. Formę wysmarować tłuszczem i wlać do niej utarte ciasto. Piekarnik nagrzać do 190 C i piec przez około 35 min. Biszkopt ostudzić i przekroić wzdłuż. Nawilżyć biszkopt sokiem lub alkoholem i wysmarować dżemem. Przygotować budyń jak mówi przepis na opakowaniu i budyń nałożyć na dżem. Przykryć drugą warstwą biszkoptu. Na wierzch ułożyć owoce z puszki pokrojone na mniejsze kawałki. Całość zalać galaretką. Odstawić do lodówki na min. 2 h GOTOWE!