Ciasto z jabłkami inaczej

Jablka bez skory i gniazd nasiennych pokroic w dosc duza kostke.Zoltka oddzielic od bialek,bialka ubic z cukrem i szczypta soli na sztywna piane.Gdy piana bedzie ubita dodawac po jednym zoltku i delikatnie dalej ubijac.Make przesiac,dodac cynamon,proszek do pieczenia,sode i kakao.Sypkie skladniki delikatnie wymieszac z masa jajeczna,dodac oliwe,wymieszac i na koniec dodac jablka pokrojone w kostke.Delikatnie wymieszac.Przelozyc ciasto do blachy wylozonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do temp.180st. przez 40-50min.Polac czekolada,posypac cukrem pudrem