Ciasto z jagodami i galaretką

Jaja wybijamy oddzielając żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy żółtka cukier i pomału musimy wmieszać mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Wykładamy na przygotowaną blaszkę. Jagody przebieramy, płuczemy i osuszamy. Oprószamy mąką i wykładamy na ciasto. Pieczemy ok. 35 minut w 180 stopniach. Ciasto studzimy.Budyń gotujemy na mleku z dodatkiem cukru. Studzimy i miksujemy z margaryną albo masłem. Przygotowanym kremem zasmarowujemy wierzch wystudzonego ciasta. Galaretki rozpuszczamy w 1 i 1/2 szklanki wody. I tężejącą zalewamy wierzch ciasta. Schładzamy.