Ciasto z jeżynami i śmietaną

Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie części i odkładany na ok 60 min do lodówki. Rodzynki płuczemy i dodajemy do jeżyn. Dodajemy też wiórki i kisiel, dobrze razem mieszamy. Jedną część ciasta wykładamy na dno przygotowanej dużej blaszki oprószamy mąką i wykładamy masę jeżynową. Resztę ciasta urywamy po kawałku i przykrywamy jeżyny. Pieczemy ok 50 min w 180 stopniach.Ciasto studzimy. Śmietanę śnieżkę przygotowujemy wg przepisu na op i wykładamy na ciasto. Śnieżkę można zastąpić śmietaną kremówką. Jeżyny zasypuję w słoju cukrem a gdy puszczą sok odlewam go. Jeżyny które pozostają wykorzystałam do ciasta.