gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Ciasto z kremem oreo

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ciasto z kremem oreo najbardziej lubią moje dzieci. Ciasto jest łatwe i szybkie w przygotowaniu, a do tego bardzo smaczne.

Ciasto z kremem oreo

Składniki:

Ciasto z kremem oreo

Ciasto

  • 6 jajek
  • 6 łyżek cukru
  • 6 łyżek mąki
  • 3 łyżki wody
  • 3 łyżki oleju
  • 3 łyżki kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

krem

  • 1 opakowanie ciastek oreo
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 1 opakowanie śmietanfix
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 250 gram serka mascarpone

polewa

  • 150 gram mlecznej czekolady
  • 5 łyżek mleka

Sposób przygotowania:

Ciasto z kremem oreo

ETAP 1:

Ciasto z kremem oreo
Białka ubijamy w misce na sztywną pianę.

Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę.

ETAP 2:

Ciasto z kremem oreo
Do ubitej piany z białek, dodajemy cukier, żółtka, oliwę i wodę.

Następnie wsypujemy cukier, dodajemy żółtka i ubijamy dalej na puszystą masę. Nie przerywając ubijania wlewamy wodę i oliwę.

ETAP 3:

Ciasto z kremem oreo
Do masy jajecznej wsypujemy mąkę, kakao i proszek do pieczenia.

Do masy wsypujemy kakao, mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy łyżką.

ETAP 4:

Ciasto z kremem oreo
Ciasto wylewamy na natłuszczoną blachę i pieczemy.

Masę wylewamy na natłuszczoną i posypaną bułką tartą blachę. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 180 stopni. Przestudzone ciasto przekrawamy na dwa blaty.

ETAP 5:

Ciasto z kremem oreo
Śmietankę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i śmietan fixem.

Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru i śmietan fixu.

ETAP 6:

Ciasto z kremem oreo
Do kremu śmietanowego dodajemy pokruszone oreo, miksujemy.

Następnie do śmietany dodajemy mascarpone i przez chwilę miksujemy. Po czym dodajemy pokruszone ciastka oreo i jeszcze przez chwilę miksujemy.

ETAP 7:

Ciasto z kremem oreo
Krem oreo rozsmarowujemy na pierwszym cieście i przykrywamy drugim.

Gotowy krem wykładamy na blat ciasta i rozsmarowujemy, przykrywamy drugim ciastem.

ETAP 8:

Ciasto z kremem oreo
Czekoladę z mlekiem topimy na polewę.

Czekoladę topimy w rondelku wraz z mlekiem, mieszając. Gotową polewą polewamy ciasto. Wkładamy na 2 godziny do lodówki.
Smacznego :)

Tagi:

deser ciasto