iziona

iziona

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1258]

Ciasto z makiem na orzechowym cieście

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Zabłąkana puszka masy makowej i ogrom jabłek oraz orzechów skłoniły mnie do sięgnięcia za przepis na to ciasto. Ciasto jest przepyszne.

Ciasto z makiem na orzechowym cieście

Składniki:

Ciasto z makiem na orzechowym cieście

ciasto orzechowe:

masa makowa:

dodatkowo:

Sposób przygotowania:

Ciasto z makiem na orzechowym cieście

Masa makowa;

Ciasto z makiem na orzechowym cieście
Mase mieszamy bardzo delikatnie nie krusząc migdałów

Żółtka jajek utrzeć z cukrem, następnie dodać rozpuszczony i przestudzony tłuszcz oraz masę makową, dokładnie wymieszać, dosypać mąkę wymieszana z kaszką manną i proszkiem do pieczenia.

Jabłka zetrzeć na tarce z grubymi oczkami i dodać do masy makowej razem z płatkami migdałowymi na koniec delikatnie połączyć z pianą z ubitych białek.

ETAP 2:

Ciasto z makiem na orzechowym cieście
Ciasto rozwałkowujemy od razu na dnie blaszki

Orzechy zmielić na mąkę i wymieszać z mąką pszenną, proszkiem do pieczenia, cukrem i szczyptą soli do suchych składników dodać zimne masło i żółtka jajek, szybko zagnieść ciasto. Przygotowane ciasto schłodzić w lodówce.

Formę ( 33 cm na 22 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, 3/4 schłodzonego ciasta rozwałkować na dnie formy.

Piekarnik nagrzać do 180 st i podpiec ciasto przez 15 minut. Resztę schłodzonego ciasta wymieszać z dodatkową mąką, powstanie z tego coś w rodzaju kruszonki.

ETAP 3:

Ciasto z makiem na orzechowym cieście
Kruszonka z ciasta posypujemy po masie makowej.

Masę makowa wylewamy na podpieczony spód z ciasta, wierzch posypujemy kruszonką i pieczemy przez godzinę w temp. 180 st.

Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto można posypać cukrem pudrem.