Sernik gotowany

Ciasto:

Roztopić masło w rondelku, lekko ostudzić, dodać jogurt wymieszać.

Następnie wsypać kakao i cukier.

Ocet połączyć z sodą, wlać do ciasta, dokładnie wymieszać.

Przesiać mąkę do masy, zagnieść ciasto, powinno być miękkie i delikatne, gdyby się kleiło do rąk, trochę podsypać mąką.

Podzielić ciasto na 4 części, każdą część ciasta, upiec oddzielnie w tortownicy o wymiarach (24 cm) na papierze pergaminowym.

W nagrzanym piekarniku do 180 stop, przez 10 minut.

Masa serowa:

Do miksera przełożyć wszystkie składniki masy, dokładnie zmiksować.

Przelać masę serową do garnka i gotować kilka minut na bardzo wolnym ogniu, ciągle mieszając, aby się nie przypaliła.

Podzielić masę na 3 części.

Przekładanie ciasta:

Na spód tortownicy ułożyć upieczony placek i wylać masę serową, przykryć drugim plackiem.

Tak samo postąpić z resztą masy i plackami.

Przygotować polewę czekoladową według przepisu, polać nią ciasto, schłodzić w lodówce.

Udekorować według uznania.