Ciasto z malinami

Masło utrzyj ze szklanka cukru do białości, dodaj jajko i razem chwilę ucieraj. Rozpuść proszek do pieczenia w mleku, połącz z utartą masą, wymieszaj, dodaj przesianą mąkę. Całość dokładnie wymieszaj i wyłóż do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką brytfanny. Na wierzchu ułóż oczyszczone maliny. Wstaw do nagrzanego piekarnika, piecz 45-50 minut w temp ok. 200stC. Po wyjęciu z piekarnika posyp cukrem pudrem.